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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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凍肉切塊機功能介紹三大優(yōu)勢
更新時間:2017-03-16 點擊次數(shù):2246

    我們的凍肉切塊機有什么優(yōu)勢呢?跟著我們的小編一起來了解一下吧!我們的產(chǎn)品優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面呢?三大優(yōu)勢主要體現(xiàn)在這些方面:
      *優(yōu)勢:凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉,豬牛羊無骨肉等,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失,是肉制品加工過程中*的設(shè)備。
    第二優(yōu)勢:凍肉切塊機吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進技術(shù),并結(jié)合我國實際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定,投入小,生產(chǎn)效率高。
    第三優(yōu)勢:凍肉切塊機采用不銹鋼制造,刀片采用合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。該機適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割,也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。凍肉切塊機生產(chǎn)過程無需解凍,可直接將凍肉塊切斷、分割,大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費用,保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗,肉的營養(yǎng)成分不會損失,味道鮮美。
 

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