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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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熱風循環(huán)烘干爐的特點及清洗規(guī)程
更新時間:2017-06-27 更新時間:2017-06-27 點擊次數(shù):1049
 
 熱風循環(huán)烘干爐:空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關)帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道 至烘爐內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設定溫度值。保溫層則由高密度硅酸鋁棉填充,高密度硅酸鋁棉保證了烘箱的保溫性,也確保了使用者的安全性。用數(shù)顯智能儀表(PID控制方式)來控制溫度。
熱風循環(huán)烘干爐特點
1、大部分熱風在箱內(nèi)循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。
2、利用強制通風作用,箱內(nèi)設有可調(diào)式分風板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外,選擇廣泛。
3、整機噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。溫度自控,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設備。
熱風循環(huán)烘干爐的清洗規(guī)程:
1、本烘箱在出廠前已作初步清洗。
2、在初次使用本烘箱前,應將烘箱兩側(cè)對流壁拆下,用清水沖洗箱體和對流壁,待干后再用酒精擦拭。
3、將對流壁裝到箱**,用螺絲固定好。
4、當設備長期不適用,再次使用時也應尊照上述規(guī)程。
 熱風循環(huán)烘干爐的標注操作程序:
1、用戶應用鐵殼閘刀開關一只,此箱使用,并用比電源線粗一倍的導線作為接地線。
2、檢查內(nèi)風機和加熱器部分看有無松動現(xiàn)象,部件有無損壞,特別是長途運輸且路途顛簸時。
3、使用前須檢查的電氣性能,并注意是否短路、短路和漏電現(xiàn)象,檢查各個風機是否碰撞,如果不靈活或噪音過大,必須調(diào)整。待風機自由轉(zhuǎn)動后才能工作,一定要確定風機的轉(zhuǎn)向。
4、試運行設備,此時檢查設備輸入電壓和輸出的電流是否在正常的范圍內(nèi),并聽有無異常的聲音,本設備一般為低噪音,如發(fā)現(xiàn)不正常時一定要馬上仔細檢查。
5、待一切準備就緒后,裝在物品進入箱內(nèi),關好箱門,先開啟循環(huán)風機,打開加熱。
6、設定好數(shù)顯溫控表的設定值,先打開風機,再打開加熱旋鈕,開始加熱。開始升溫,實現(xiàn)控溫和穩(wěn)定的恒溫。
7、排濕風機的開啟可根據(jù)烘箱內(nèi)的物料的潮濕情況來決定是否打開排濕風機。
8、本箱應安裝在室內(nèi),不必使用其它固定裝置,箱體四周應有空間,以便通風散熱,便于維修。
9、本箱無**裝置,切勿將易燃、易爆物品放入箱內(nèi),以免發(fā)生燃燒和**事故的發(fā)生。
10、設備裝有防短路保護繼續(xù)器,加熱器和風機損壞所引起的線路短路或其他人為因素造成的短路時,能及時切斷線路總電源,這時請電工維修,如果只是偶然因素可以合上就可以恢復工作。
11、設備風機配有熱保護,當風機超載時,電流變大,會引起熱保護動作,起到保護的作用,要查出是什么原因引起的,如只是偶然因素或人為因素,要過幾分鐘后可以再恢復使用。
12、當烘箱不使用時,應切斷電源,以保安全。
13、設備安裝時地面要求有一定的平整度,否則會影響設備的開門和風機的無振動工作。
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