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在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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地址:山東諸城龍都工業(yè)園
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電話:86-0536-6165607
手機(jī): 13780857499,15762686903
聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
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網(wǎng)址:66538.cn
E-mail:
sanpujx@163.com
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GR-750L內(nèi)蒙肉食滾揉機(jī)
內(nèi)蒙肉食滾揉機(jī)具有以下功能: 1、設(shè)定滾肉工作時(shí)間 2、設(shè)定間歇滾揉時(shí)間 3、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間 4、連續(xù)滾肉、間歇滾肉、反轉(zhuǎn)出料 5、電器控制均采用防水電腦控制 6、正反轉(zhuǎn)按摩
GR-800L變頻滾揉機(jī)/肉塊滾揉機(jī)/雞翅滾揉機(jī)/滾揉機(jī)廠家
變頻滾揉機(jī)/肉塊滾揉機(jī)/雞翅滾揉機(jī)可在1--99小時(shí)之間按需設(shè)定滾揉時(shí)間,并在滾揉的同時(shí)保持筒內(nèi)一定的真空度。正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)按摩,真空吸料,反轉(zhuǎn)出料,呼吸式滾揉使原料在滾揉時(shí)交替處于真空及常壓狀態(tài),能有縮短滾揉時(shí)間,使肉塊提高了嫩度還抑制需氧微生物的生長(zhǎng)和繁殖。
GR3500L雞翅滾揉機(jī)/牛肉呼吸腌制機(jī)/三普真空滾揉機(jī)廠家
HGR系列滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動(dòng)支架,臥式液壓傾斜滾揉。相比其他型,具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能。);啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專(zhuān)門(mén)配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間Z多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、
HGR-3OOOL小型液壓真空滾揉機(jī)
小型液壓真空滾揉機(jī)優(yōu)勢(shì)概述:GR系列翻滾旋轉(zhuǎn)支架,臥式液壓傾斜翻滾。與其他類(lèi)型相比,有了更大的負(fù)載能力和更容易放電性能。
GR800-2OOOL不銹鋼真空滾揉機(jī)
不銹鋼真空滾揉機(jī)采用8質(zhì)不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。本機(jī)具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
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